南宋官窑是中国古代窑瓷中的佼佼者，也是中国瓷器文化的瑰宝之一。
南宋官窑出现于南宋绍兴年间，经过几代工艺上的承续发展，最终在南宋淳祐年间达到了顶峰。官窑器形美观大方，釉色清雅澄澈，工艺精湛，堪称中国古代陶瓷中的翘楚，被誉为瓷器中的“官品”。
南宋官窑对于中国文化的发展和演变产生了重要的影响。一方面，南宋官窑的开釉和烧制技术，对于以后中国瓷器的生产具有重要的指导意义。另一方面，南宋官窑的创作，也对于中国艺术的发展产生了较大影响。在官窑的产品中，尤其是青瓷方面，表现出来的是一种以清丽为主的审美趋向，这种趋向在以后的历史时期中被发扬光大。
南宋官窑的文化的影响不仅仅局限于国内，它还对于世界陶瓷的发展产生了深远的影响，直至今日仍被珍藏于世界许多博物馆。