红糖发糕是一道香甜软糯的传统小吃,深受很多人的喜爱。那么,红糖发糕的制作方法又是怎么样的呢?下面我们一起来看看吧!
红糖发糕的制作,最重要的是要先准备好所有食材,包括发糕粉、红糖、白糖、鸡蛋、油和水。
接下来,我们可以开始步骤了:
1.先将红糖和白糖混合,放入锅中,加水煮沸,直到所有糖都融化掉,这样可以使糖更加纯净。
2.待糖水冷却后,将发糕粉慢慢加入到糖水中,同时不断搅拌,直到变成顺滑的面糊。
3.然后将鸡蛋打入糖水面糊里,再加入适量的油,继续搅拌均匀。
4.将做好的面糊倒入蒸盘中,用锅烧开水,将蒸盘放入锅中,中火蒸15到20分钟即可。
5.最后,我们就可以用美食图片将自己做的红糖发糕拍照晒给好朋友啦!
如此简单的制作步骤,你也可以在家轻松制作出美味的红糖发糕,同时这也是一个不错的下午茶点心哦!