最近，上海美食圈掀起了一股新热潮，来自崇明岛的粗糙鲜虾、新鲜的葱姜蒜、香脆爽口的面饼，还有一份浓郁的汤头，配合在一起，便是崇明人最爱的“粗糙葱油面饼”！
“粗糙葱油面饼”是崇明岛非常具有地方特色的一道美食，这道美食起源于崇明本地居民的生活，许多老崇明人会在家里自己制作，尤其是农闲时，这便是他们的“下午茶”。
“粗糙葱油面饼”通过三十多年的发展，已经从最初的家庭制作发展成了一种食品加工行业，成为了一份创业的机会。据食品加工厂负责人介绍，“粗糙葱油面饼”使用的都是新鲜食材，几乎没有添加任何防腐剂和调料。特有的味道是他们的秘方，保留了崇明岛特有的口味和传统风味。
而“粗糙葱油面饼”也吸引了很多游客前往尝试，这道美食的出现也成为了崇明岛旅游业中新的亮点。如果你还没有去过崇明岛，这道美食也是你的不二选择！