材料：

• 羊肉骨头400克
• 狗肉400克
• 莲藕250克
• 蘑菇250克
• 嫩豆皮250克
• 姜3片
• 蒜5瓣
• 料酒25克
• 生抽50克
• 老抽25克
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 莲藕去皮，洗净，切块；蘑菇洗净备用。
2. 狗肉切块后放入开水中焯水1-2次沥干水分，备用。
3. 入锅的羊肉骨先用大火煮10分钟后，捞出放入开水中退掉血水。
4. 锅中加入姜、蒜爆香，再加生抽、料酒、老抽炒匀。
5. 倒入清水，放入煮羊肉骨的水以及退掉血水的狗肉炖煮30分钟。
6. 放入莲藕、嫩豆皮、蘑菇继续炖煮20分钟。
7. 加入适量盐进行调味。
8. 狗肉煲烧煮至汤汁变白浓稠即可关火上盘。

狗肉鲜美，加上浓郁的羊肉汤，再搭配上莲藕、蘑菇等多种食材，口感十分美妙。狗肉煲的做法非常简单，只需按照上述步骤就可以DIY出一份媲美饭店口感的美食，让您和您的家人吃得开心，吃得满足。