一直都有一个问题困扰着大家，是空气炸锅该不该买？看着各大电商平台上空气炸锅的销量和评价不断攀升，却又有不少人表示不理解。
对于这个问题我们做了一番调查，并将结果分享给大家，供大家参考。
什么是空气炸锅？
空气炸锅简单来讲就是在高温高压的环境下，利用空气流动带动食材表面的水分挥发并与空气中的O2反应产生“氧化反应”，从而使食材表面瞬间抽干、变得酥脆和美味，同时烹饪出来的食材油脂也相对减少很多，更加健康。
优点
- 健康：相对于传统油炸，空气炸出来的食品油脂更少，更加健康。
- 方便：很多品牌的空气炸锅使用简便，特别是普通家庭用户，只需要清洗容器就行了，非常方便。
- 多功能：调理出来的食品不仅数量众多，品种也非常多，比如，烤肉串、烤鸭、脆薯条、鸡翅、小龙虾等等，可以满足日常生活中的所有需求。
缺点
- 烹饪时间长：相对于传统的炸锅，空气炸锅需要的时间要长得多。
- 价格较高：相对于传统的油炸锅，空气炸锅的价格还是比较高的。
总结
总的来说，空气炸锅无烟、无油，更加健康。尽管价格较高，但由于它的方便性和多功能性，也是越来越受大家的欢迎。因此，如果您是一个重视健康、喜欢新鲜事物和爱吃健康美食的人，不妨考虑一下空气炸锅吧。