泡酒说起来，可算是一门博大精深的学问了。按照酒的种类、所泡药材不同，所泡出的酒会有高低甜淡、性寒温之分。而泡药酒更是另外一番风味：既能饮用的药，又能药用的饮品。下面为你介绍如何自制一杯好喝的泡药酒。
泡药酒的制作，用料相对简单。酒曲、白酒、冰糖、蜂蜜和各种中药材，根据个人口味随意配置即可。步骤也十分简单：①将材料备齐，按自己的口味将它们配比搭配好，每次泡一个月或以上；②将材料倒入瓶中，放置在阴凉处，每天向瓶内倒酒，同时摇晃几下；③水化材料完毕后，等待静置2-3天后即可饮用。喝泡药酒的过程如同享受酒朵般的乐趣，劲度比较大的泡药酒，可以当成鸡尾酒饮用。
泡药酒对人身体很有好处，泡药酒中主要是中药成分，泡药酒可以帮助我们护肝明目，适度饮用还可以改善睡眠问题，对于长期失眠和焦虑的人也有好处。